說到防疫，你會想到什麼？─在日常勞作中的實踐與鍛鍊
文／陳欣妤（部落互助托育行動聯盟）
打開電視，充斥著各類專家在教導我們口罩要怎麼消毒才能重複配戴、次氯酸水跟酒精的使用方法和殺菌效果有什麼不同、大型量販店的酒精棉片和衛生紙最近又被搶購一空、哪一間學校最近也改成視訊上課跟遠距教學…
隨著新冠肺炎的疫情不斷升溫，恐慌好像也隨之蔓延。我們對生活看似充滿無力，然而，回到我們的日常和在地，除了市面上的各種防疫產品與遠端科技，我們真的沒有其他應對的可能了嗎？
轉身看向 kaingu、umu 低著頭辛勤耕耘的土地，我從我們原本就有的生活樣式裡，看見了在這個充滿變動與未知的二○二○年，另一種面對災難的想像。
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從年後開學至今，我們在田裡的日子將近要兩個月了。這些日子，我們如常跟著土地和作物的生長，呼吸、勞動和學習。
一早八點，孩子們陸續進到田裡，戴上帽子、換上amigece（雨鞋），用懸掛在芒果樹下的肥皂將手洗乾淨，坐在微風吹過的工寮裡舒服地吃起早餐。
早上九點鐘，太陽上升到剛剛好的位置，有著剛剛好的溫度，映照著陽光下拿起工具跟著老師進到田裡的孩子。有的孩子蹲下來細細地數makapailrange（花生）和bae（紅藜）今天又多長出了幾片vasaw（葉子），有的孩子耐心地蹲在一叢rumagai（高粱）的周圍，將附近的ubulu（雜草）和一叢中比較細、比較矮、長得比較不好的rumagai給間拔掉。
孩子們分散在開闊又通風的田裡工作，沒有室內群聚或密集接觸的問題，更不需要一直戴著口罩，口罩可以留給需要的人或需要的時候使用，為真正要用到的時刻做準備。田裡充足的日曬，也幫助我們用天然的方式殺菌，抑制身體或環境裡病毒的滋長，老師也不用再花費大量時間、用大量的化學消毒水，反覆地進行室內空間的消毒和清潔。
早上十點半，田裡的勞動告一段落，孩子們回到芒果樹下一個一個石頭圍成的半圓形團討區休息。石頭剛被太陽消完毒，曬得熱燙燙的，孩子們用肥皂洗完手後，安心地坐在石頭上吃水果，補充身體健康所需要的各種營養素。
田裡是我們熟悉的環境，進出的人都單純又彼此熟悉，因此家長知道我們要一直在田裡上課後都很放心。kaingu、umu甚至很開心，因為這樣的契機，孩子們可以這麼長時間、這麼完整地待在田裡，跟著土地一起學習。
從剛開學時地瓜（ki urasi）、花生（ki makapailrange）的收成，到開始整地、翻土、拉水袋、種下新一季的作物到現在，我們的小米（becenge）、高粱（rumagai）和紅藜（bae），如今也生長到要密集間拔的照顧期了。
孩子們在一個階段接著一個階段的農事工作中，持續地參與和勞動，累積真實工作能力的同時，也健壯身體，增強我們的身體對於病毒乃至一切致病因素的抵抗力。
小幼班的美惠老師觀察，「小朋友以前這個季節流鼻涕、感冒的機率很高，可是來田裡後，現在目前在吃藥的只有一個小孩，孩子流鼻涕的情形也少了很多」。
勞動之外，健康的飲食也是保護我們的方法，怡倫老師和孩子說，「除了不要被病毒感染之外，我們也要有強壯的身體，這樣病毒來了，我們就不用害怕，因為我們就不是會被感染的那個人」。
在田裡，我們吃的東西都是自己種的，沒有加工、沒有噴藥，也沒有什麼我們看不懂的東西。孩子們跟著kaingu將地瓜從土裡挖起來，運到工寮給廚工Tagaga ina料理，中午，餐桌上就有了好幾道不同的地瓜料理；上一季收成的高粱和紅藜，分享給美園孩子的家長（小農餐桌的老闆）小民和Muni，下午，他們就變出了美味的傳統穀物雜糧麵包，帶來田裡給孩子們當點心；週二的課程，教會的百加牧師，也帶著孩子們用田裡剛收成曬乾的花生、紅藜和小米，不再額外添加其他的加工物，製作了濃郁的花生醬和營養的穀類餅乾。
從田裡的糧食生產到餐桌上的料理製作，我們都親身參與其中，所以也沒有什麼食物安全的問題，可以吃得開心又安心。
坐在工寮上放眼望去，比較大的孩子跟著kaingu、sinsi在田裡工作、幫忙，比較小的孩子一個牽著一個，跟著sinsi在凹凸不平的田裡練習怎麼走才不會踩到作物，一邊走也一邊看著哥哥姊姊工作的樣子，現在，他們已經越來越熟悉進田裡要戴帽子和換amikece（雨鞋）了，也會模仿哥哥姊姊說：「要小心不可以踩到作物，不然我們的作物會死掉！」。回復到我們過去集體被照顧的生活裡，不只防疫，我們也收穫了其他更珍貴的東西。
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兩個月來，面對疫情逐漸升高的趨勢，電視新聞報導民眾紛紛恐慌性購物、貨架上空無一物的亂象，似乎也讓我們看見了我們對當代物質消費的依賴。當我們習慣了生活所需的一切都透過購買成品的方式得到，再也沒有能力看懂環境、利用環境原本就有的資源生存，面對如新冠肺炎這樣的全球災難，我們的無助與脆弱便顯得一覽無遺。
美園社區互助教保服務中心在防疫期間的實踐，是在日常生活的鍛鍊中培養孩子面對未知災難的能力和準備，不只是kaingu、umu過去傳統生活樣式的延續，更是我們在思考人類社會未來的集體走向時，可以學習的一個對象。
（本文同步刊登於《人本教育札記》第372期）
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